Descrizione
Descrizione
Il riso nero integrale Ebano biologico completa la gamma dei risi DiCristiana. Il naturale colore nero del pericarpo è dovuto alla presenza degli antociani, potenti antiossidanti. Come tutti i risi integrali, oltre alla presenza di micronutrienti, ha un basso indice glicemico, perché favorisce un lento rilascio degli zuccheri nel sangue.
Tempi di cottura
Bollitura in pentola:
40 minuti o 30 minuti con riso ammollato (circa 4 ore).
Cottura in pentola a pressione:
15 minuti dal fischio. Proporzione: 100 gr di riso / 400 ml di acqua o brodo.
Consigli
Ideale per piatti salutari e indicato per l’alimentazione degli sportivi.
Recensioni
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