Risotto allo zafferano per 6

Descrizione

Descrizione
– 1 confezione di Cru n. 5 – Carnaroli biologico da 500 gr
– 1 vasetto di zafferano in stimmi, Azienda Agricola Monfrinotti da 0,30 gr (dose per 500 gr di riso)
– OMAGGIO 1 ricettario “Nutri la tua voglia di riso” edito da Ente Nazionale Risi

Tempi di cottura
Cottura del riso in pentola: 15 minuti (13 + 2 di mantecatura).
Vedi la ricetta nell’area blog del Risotto allo zafferano.

Consigli
Ammollare lo zafferano in poca acqua tiepida almeno 2 ore prima della preparazione.